کارگاه طرح آموزش و یادگیری گوناگونی زیستی فرهنگی در تاریخ 9/11/94 با برگزاری جلسه ای در موسسه آغاز شد.
ابتدا استاد راهنما آقای دکتر احیایی با طرح پرسش هایی در خصوص بیداری و بیدار شدن جمع را به چالش کشیدند: « آنکه موجب بیداری می شود سرش باید بریده شود... خروس»
سپس با مشارکت همگان نکاتی که رعایت آنها موجب برقراری نظم در طول برگزاری کارگاه می شود را مقنن کردند.
توضیحاتی در خصوص پذیرش آموزه هایی که با طبیعت و واقعیتِ انسانی هماهنگ است و عمل به آن ها موجب تغییر نگرش و رفتار می شود، ارائه گردید.
جلسه با طرح پرسش های هدفدار شرکت کنندگان که انتظارات خود را از این کارگاه مطرح می کردند، ادامه یافت. از این میان چند پرسش چالش برانگیز و مرتبط با موضوع کارگاه بود که به آنها پاسخ داده شد.
طبیعت با محیط زیست چه فرقی دارد؟
محیط زیست آنجایی است که انسان در آن زندگی می کند مانند این فضا، مزرعه، کشتزار، شهر، روستا، که الزاما طبیعت نیستند. طبیعت بکر دستکاری نشده است.
- دانشی که محیط زیست را همسو با طبیعت می سازد« اکولوژی» نام دارد.
تعریف بومگردی
از دیدگاه واژه شناسی«بوم» به معنی «سرزمین»، «زمین» آمدهاست؛ و بومگردی ترجمه ی فارسی اکوتوریسم است. اکو[1] در یونانی به معنای خانه است، مکانی برای گردش و گذراندن زندگی و معیشت؛ که مشتقات زیادی دارد مانند: اکوسیستم، اکونومی، اکولوژی، اکوتوریسم و ....
بومگردی، در واقع تمامی اجزاء زنده ی موجود در طبیعت از انسان و گیاه و جانور و ارتباط بین آنها و جوامع محلی و آیین ها و فرهنگ ها آن ها را در برمی گیرد.
تندرستی و آرامش کدام است؟
درست کدام است؟ کدام ارزش درستی را تعیین می کند؟
- ارزش اصلی فرهنگ ایرانی بر پایه ی«جان و دل» است:
شاهنامه ی فردوسی: میازار موری که دانه کش است / که جان دارد و جان دارد و جان شیرین خوش است
ابولحسن خرقانی: بر در این سرای هرکه آید نانش دهید و از ایمانش نپرسید، چه آنکه بر درگاه باریتعالی به جان ارزد البته بر خوان ابولحسن به نانی ارزد.
- ملاک درستی، اصل جان است و حیات؛
- سعدی: هرنفسی که فرو می رود ممد حیات است چون برآید مفرّح ذات
این نفسی که فرو می رود باعث آگاهی و کشف و شهود است و آن در شاهنامه«خرد» نام دارد.
خرد چشم جان است چون بنگری تو بی چشم شادان جهان نسپری
به کارگیری این«خرد» عامل شادمانی است و در فرهنگ ایران این شادمانی را«جشن» می گرفته اند:« خردمندانه زیستن و خردمندانه با جان سر و کار داشتن»
جشن سده به قدمت پیدایش آتش است و با نور و روشنایی مربوط.
از آن به دیر مغانم عزیز میدارند که آتشی که نمیرد همیشه در دل ماست.
زین آتش نهفته که در سینه ی من است/ خورشید شعله ایست که در آسمان گرفت.
خوراک ایرانیان در جشن سده، آجیل مشکل گشا، میوه و آش است.
تمرین کارگاه:
- از ناپاکی و تکثیر آن جلوگیری کنیم.
- روی طبیعت خودمان، خردمندانه و خردورزانه کار کنیم.
- ناپاکی های قبلی را پالایش کنیم.
آرامش
آرامش در سایه ی آزار نرساندن به خود و دیگران از هرگونه ای که باشند، پدید آید.
اصول اساسی و قوانین کارگاه:
پرهیز از غیبت، دروغ، دزدی، کشتن، زنا، مشروبات الکلی، روانگردان ها و دخانیات، دشنام
بخش دوم کارگاه در روستای شهرستانک برگزار گردید.
استاد مدعو آقای اخگر.
بحث اصلی این بخش آشنایی با الفبای سلامتی و تغذیه بود که چگونه میتوان با خوراکِ سالم تر زندگی کرد و با طبیعت هماهنگ تر بود.
نکاتی به تفصیل بیان شد که خلاصه اش چنین است:
- در طول زندگی هم روح و هم جسم ما به غذای سالم و درست نیاز دارند.
- بیمار شدن هشداری است که نشان از افزایش سموم در بدن می دهد: پس چیز بدی نیست.
- «دارو» از ریشی دار و دارما است منشاء گیاهی داشته است. اطلاق صفت مشکل گشا به آجیل به دلیل منشاء گیاهی داشتن، شیرین بودن، آماده ی مصرف بودنِ آن است و اینکه وقتی مشارکتی خورده می شده، گرسنه باقی نمی مانده است.
- کدام یک از خوراکی ها با طبیعت و هستی کره زمین(75% آب) و بدن ما (3/2 آب) سازگارتر هستند: آش ها و میوه ها
- آش از ریشه ی«اشه» به معنای درست و بهترین است، نزدیک به طبیعت است. 75% آش آب است.
- دستان ما برای خوردن چه چیزی تکامل یافته و راستی قامت ما مناسب انجام چه کاری میباشد؟
- عسل که ریشه در گیاهان دارویی دارد می توان به عنوان شهد زندگی و شیرابه ی حیات جایگاه مناسبی در زندگی ما داشته باشد.
- از بیمار شدن خوشحال شویم نه ناراحت، چراکه نشان می دهد هنوز این بدن توانایی تصفیه کردن خود را دارد.
- بسیاری از بیماری های کودکان و نوجوانان ناشی از استرس ها و مصرف داروهای مادر در دوران جنینی است.
- برای پیشگیری از بیمار شدن باید بدانیم:« چه بخوریم، کی بخوریم، و چه اندازه بخوریم: تا« تندرست» بمانیم.
- پیشنهاد یک برنامه ی غذایی سالم روزانه: مراقبه بعد از بیماری، خوردن دو لیوان آب گرم با سختی زیر 100 ppm، 30-45 دقیقه پیاده روی، یا پا دوچرخه تا مرز عرق کردن، صبحانه از یک نوع میوه، مسواک و ماساژ لثه، دو لیوان آب گرم دو ساعت بعد از صبحانه، میوه نیم ساعت بعد از آبگرم، آبگرم یکساعت بعد از میوه، میوه یا سالاد نیم ساعت قبل از ناهار، ناهار با توجه به گروه خونی و به مقدار مناسب، نخوابیدن بعد از ناهار(با نخوردن پختنی و کم خوردن)، عصرانه میوه یا سالاد نه با هم، شام قبل از 7:30
- از مضرات گوشت که در گیاه رخ نمی دهد، رشد میکروب بر روی آن است.
- در هنگام بیماری به بدن خود استراحت دهید و از خوردن بپرهیزید.
